食の雑学

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シャインマスカットは広島県で誕生した?誕生秘話から名前の由来、名産地、苗木の育て方まで徹底解説!

シャインマスカットは広島県で誕生した?33年にわたる誕生秘話や、山梨・長野・岡山の名産地ランキング、旬の時期を徹底解説。さらに、家庭で楽しむための苗木の育て方や保存方法もご紹介。歴史を知れば、あの一粒がもっと美味しくなります!
食の雑学

ぶどうの名産地TOP3と旬の時期を解説 地域ごとの有名な品種は?

ぶどうの名産地TOP3はどこだろう?地域ごとの有名品種は?旬の時期はいつ?今回はその3点にフォーカスしていく。
紫色

秋に美味しいぶどう。その歴史は?日本にはいつ伝わった?

ぶどうは秋の風物詩だが、その歴史は?日本にはいつ伝わったのか。起源を辿っていく。
食の雑学

枝豆には3種類ある?大豆との違いや歴史・発祥から美味しい茹で方まで徹底解説!

夏は枝豆が美味しい。しかしその枝豆には3つの種類がある。また、枝豆のルーツはどこだろう、日本にはいつ伝わったのか。その歴史に迫る。さらに名産地を知るのも面白い。
オレンジ色

メロンは野菜か果物どっち?原産地や赤肉・青肉の違い、栄養、美味しい食べ頃の見分け方を徹底解説!

メロンは野菜か果物どっち?実は「果実的野菜」です。赤肉と青肉の栄養成分の違い(赤はβ-カロテン25倍!)や品種、失敗しない食べ頃の見分け方を徹底解説。冬でも楽しめる静岡産マスクメロンの秘密など、旬を逃さず美味しく味わうトリビア満載です!
緑色

スイカは野菜?果物?「果実的野菜」の謎と歴史・名産地TOP3を徹底解説!

スイカは野菜?果物?その正体は「果実的野菜」!4000年前のアフリカから始まったスイカの歴史や日本への伝来、名産地TOP3(熊本・千葉・山形)を徹底解説。色彩検定2級の筆者が、実体験に基づいた美味しいスイカのトリビアをお届けします。