枝豆

食の雑学

枝豆には3種類ある?大豆との違いや歴史・発祥から美味しい茹で方まで徹底解説!

夏は枝豆が美味しい。しかしその枝豆には3つの種類がある。また、枝豆のルーツはどこだろう、日本にはいつ伝わったのか。その歴史に迫る。さらに名産地を知るのも面白い。