枝豆 名産地

枝豆と大豆の意外な違いや歴史、江戸時代の発祥エピソードを色彩検定2級の視点を交えて徹底解説！青枝豆・茶枝豆・黒枝豆の3種類の見た目や食感の違い、栄養を逃さない美味しい茹で方も紹介。おすすめの冷凍だだちゃ豆や京源ブラックも必見です！